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Joe Bastianich, prima di volare all’Isola dei Famosi, si rilassa all’Anima Romita di Fortunato Amatruda, Ambasciatore della Pizza Tramonti
1 Marzo 2024
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Fortunato Amatruda, patron e chef pizzaiolo della pizzeria contemporanea Anima Romita di Crema ha conquistato il Premio
La Cantina Caleffi tra le migliori cento imprese italiane con le sue 36mila bottiglie annue di vini naturali
28 Febbraio 2024
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“È un privilegio comunicarvi di esser stati selezionati da Forbes Italia tra le migliori 100 imprese italiane 2024. Ques
Fortunato Amatruda ha portato la pizza gourmet e il Metodo Tramonti in televisione
20 Settembre 2023
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“Avevo 5 anni. Vi è una foto che immortala quel momento. Io in piedi su una sedia e le mani in pasta. Cosa sia uscito di
Chef Massimiliano Mascia e il suo Uovo in raviolo, celebrati dal collega Stefano Scolari in quel di Cà del Bosco
19 Settembre 2023
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Il percorso in cucina dello chef Massimiliano Mascia, ecco… inizia a soli 14 anni. E per un lustro, fino al diploma albe
Il cremasco Francesco Martelli e i segreti archiviati a Milano
9 Agosto 2023
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Francesco Martelli, intellettuale illuminato segnala che… “La Repubblica ha scritto di Cittadella! ‘C’è un luogo dove so
Francesco Saverio Russo, Wine Blogger, in visita alla Cantina Caleffi
23 Giugno 2023
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Stefano Scolari e la Raspadura degna di un Nobel
7 Giugno 2023
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“Un grande onore far assaggiare la “nostra” Raspadura al microbiologo medaglia d’oro al merito della sanità pubbl
Francesca Valtorta, l’artista che insegue la bellezza
18 Maggio 2023
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In passato, ha lavorato anche, col produttore cremasco, Pietro Valsecchi, (chissà se le ha parlato o fatto assagg
Perché dovremmo essere contenti dei debiti di Chef Cracco e dei problemi dell’alta ristorazione?
16 Aprile 2023
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Giancarlo Morelli, chef del ristorante “Pomiroeu” di Seregno, via social, ripreso poi dai tutti i media, ecco ha
Davide Caleffi: “Il vino nuoce alla salute? Pure tre pizze divorate insieme nuocciono”
7 Aprile 2023
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Già, è stata una fatica meravigliosa, inevitabile, gratificante, premiata e premiante la maratona (4 giorni) al Vinitaly
Davide Caleffi, viticoltore cremonese: “Sono tornato in Slovenia per l’alta richiesta di vini italiani”
18 Luglio 2022
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La Cantina Caleffi di Spineda, magica, caratteristica, unica enclave cremonese inserita nella provincia di Mantov
Dalle profonde acque del lago d’Iseo, ecco il Nautilus Cru Storico
3 Luglio 2022
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Un Pas Dosé estremo e particolare come piace a noi! Sessanta mesi a contatto con i lieviti a 40 met
Gian Regazzetti, Barman e Tatuatore: “Non è sparito il tatuaggio a colori. Discoteche chiuse, ma musica e balli altrove”
6 Gennaio 2022
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Sono quindi entrate in vigore le norme dell’Unione Europea che vietano migliaia di sostanze chimiche negli
Manuel Gimari: aiutateci a restare aperti e ad aprire con comportamenti responsabili
31 Gennaio 2021
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Nella sua Osteria Del Torre di Montodine, l’Oste Dandy d’Italia Manuel Gimari, ormai punto di riferimento
Salvatore Coppola: ho sfornato più di un milione di pizze tra Italia e Germania
31 Gennaio 2021
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Cremasco, o meglio, ormai pianenghese di Pianengo d’adozione, a parte la fede calcistica che rimane dedica
Alessandra De Donato, dermopigmentista: lavoriamo in sicurezza da sempre, basta chiusure
29 Gennaio 2021
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<Siamo aperti finalmente, speriamo di restarlo a lungo perché chiediamo soltanto di lavorare e siamo un
Davide Caleffi: dalla Cina stanno arrivando i primi ordini, cresciamo con calma e senza perdere di vista la qualità
25 Gennaio 2021
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Cantina Caleffi si trova a Spineda, nella fertile Pianura Padana, al confine tra la provincia di Cremona e
Gianni Silva, imprenditore e libero pensatore: grido per scuotere le coscienze
18 Gennaio 2021
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Titolare e creative designer di Silva Design & Arredamenti di Pandino, attività storica certificata da
Sergio Brambini: perchè non aprire tutto in sicurezza 24 ore al giorno, tutta la settimana?
15 Gennaio 2021
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Chef cremasco istrionico, provocatore e acuto, Sergio Brambini, controcorrente da sempre, beh ha toni dire
L’oste Manuel Gimari: bar e ristoranti, nel prossimo Dpcm andrebbero trattati diversamente
11 Gennaio 2021
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Il rischio, speriamo di no, per la Lombardia è di ripiombare nel prossimo weekend, in piena zona rossa, co